Быстро и вкусно: готовим домашнее печенье с кисло-сладким вареньем

На улице прохладно и пасмурно — идеальное время, чтобы остаться дома и пить горячий чай. А сладости к чаю можно приготовить самостоятельно. Северянка Наталья Богданова поделилась простым рецептом печенья с кисло-сладким вареньем — с ним справится даже ребенок.

Для приготовления понадобится: сливочное масло или маргарин (200 г), стакан сахара, два яйца, три стакана муки, разрыхлитель (10 г) и щепотка ванилина.

Как готовить?

1. Немного растопите масло, но не до жидкого состояния.

2. В любой последовательности смешайте все ингредиенты и замесите мягкое, не липнущее тесто.

3. Треть теста уберите в пакет и в морозилку. Оставшееся тесто раскатайте в пласт 10–12 мм. Смажьте кислым густым вареньем.

4. Когда тесто в морозилке станет твердым, потрите его на терке поверх варенья.

5. Выпекайте в духовке при 200 градусах 25 минут.

Можно оставить готовое блюдо как пирог или нарезать кусочками в виде печенья.

Также читайте о том, как приготовить голубцы из лука и мурманские «тошнотики». Еще мы делились рецептом имеретинского хачапури, рассказывали, как приготовить хрустящую морковку по-корейски и мясо в тыквенном горшочке, а также простую домашнюю пиццу.

Блинчики по этому рецепту получаются идеально тонкими. Также попробуйте приготовить «Цезарь» по-мурмански. А с этими ингредиентами котлеты никогда не будут сухими.

Узнайте, как сделать высокобелковые чипсы, тушеную капусту, вафельный торт с орехами, полезное овсяное печенье, идеальные сырники и куриную грудку с томатами.