Помните этот вкус детства? Вафельный торт с орехами без выпечки — ностальгический десерт за 15 минут

Если хочется домашнего десерта «здесь и сейчас», вафельный торт — идеальное решение. Готовится без духовки, из простых ингредиентов и всегда получается удачным. Этот рецепт из прошлого выручит, когда гости уже на пороге или просто хочется сладкого без лишних усилий.

Ингредиенты:

• вафельные коржи — 1 упаковка (6–8 штук);

• вареная сгущёнка — 1 банка (380 г);

• сливочное масло — 150 г;

• сметана — 3–4 ст. л. (20–25%);

• грецкие орехи — 100 г.

Как приготовить:

1. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника — оно должно быть мягким. Выложите его в миску и взбейте до пышности.

2. Постепенно вмешайте вареную сгущенку, продолжая взбивать до однородного крема.

3. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте — начинка станет более легкой и хорошо пропитает вафли.

4. Грецкие орехи мелко порубите ножом или слегка измельчите в блендере. По желанию их можно слегка подсушить на сковороде для более яркого вкуса.

5. Выложите первый вафельный корж, смажьте его кремом и посыпьте орехами. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

6. Готовый торт накройте и уберите в холодильник минимум на 1–2 часа, а лучше — на ночь.

Ранее мы делились рецептами салатов для встречи Нового года.