Топ-5 новогодних салатов, которые сметут со стола первыми: простые рецепты для праздничной ночи

Новый год — это не только бой курантов и мандарины, но и стол, который хочется сфотографировать прежде, чем гости успеют попробовать всё подряд. Если классический оливье уже приелся, а удивить близких всё-таки хочется, эти пять новогодних салатов станут беспроигрышным вариантом. Минимум суеты, доступные продукты и эффект «вау» — именно то, что нужно для праздничной ночи. Сохраните эти рецепты от редакции 51.RU.

1. Куриное филе — 300 г;

2. гранат — 1 шт.;

3. грецкие орехи — 70 г;

4. твердый сыр — 120 г;

5. майонез или греческий йогурт — по вкусу;

6. соль — по вкусу.

Отварите куриное филе и нарежьте мелкими кубиками. Орехи слегка подсушите на сковороде и измельчите. Сыр натрите на крупной терке. Выложите салат слоями: курица, соус, орехи, сыр. Верх щедро посыпьте зернами граната. Салат выглядит нарядно и идеально вписывается в новогодний стол.

1. Слабосоленый лосось — 200 г;

2. авокадо — 1–2 шт.;

3. огурец — 1 шт.;

4. листья салата;

5. оливковое масло — 2 ст. л.;

6. лимонный сок — 1 ст. л..

Рыбу нарежьте кубиками, авокадо очистите и сбрызните лимонным соком. Огурец нарежьте соломкой. Смешайте все ингредиенты, добавьте листья салата и заправьте оливковым маслом. Легкий и свежий салат отлично балансирует сытные блюда.

1. Филе индейки — 300 г;

2. картофель — 2 шт.;

3. морковь — 1 шт.;

4. яйца — 3 шт.;

5. маринованные огурцы — 2 шт.;

6. греческий йогурт — 150 г;

7. горчица — 1 ч. л.

Отварите овощи, яйца и индейку. Нарежьте всё мелкими кубиками. Для соуса смешайте йогурт с горчицей. Соедините ингредиенты и аккуратно перемешайте. Легкая версия любимой классики, после которой не хочется спать за столом.

1. Белокочанная капуста — 300 г;

2. яблоко — 1 шт.;

3. копченая курица — 200 г;

4. кукуруза — 1 банка;

5. майонез — по вкусу.

Нашинкуйте капусту и слегка помните ее с солью. Яблоко нарежьте соломкой, курицу — кубиками. Добавьте кукурузу и заправьте майонезом. Салат получается сочным, хрустящим и очень новогодним.

1. Шампиньоны — 300 г;

2. картофель — 3 шт.;

3. лук — 1 шт.;

4. растительное масло — для жарки;

5. зелень — по вкусу;

6. соль, перец — по вкусу.

Отварите картофель и нарежьте крупными кубиками. Грибы и лук обжарьте до золотистой корочки. Смешайте всё вместе, добавьте зелень и специи. Подавайте теплым — идеальный вариант для холодной зимней ночи.