Пять правил выбора ягод: советы от мурманского Роспотребнадзора

В мурманском управлении Роспотребнадзора рассказали, на что нужно обратить внимание при покупке ягод, чтобы получить от них только пользу и удовольствие.

Специалисты отмечают: покупать ягоды необходимо в санкционированных местах торговли. Приобретать местные продукты нужно в сезон.

Цвет ягод должен быть однородным и ярким, кожица — без повреждений, а консистенция мякоти — упругой. Откажитесь от покупки или употребления, если заметили плесень (даже на одной ягоде), кислый запах или запах брожения, а также слизь на поверхности.

Плодоножки у хороших ягод зеленые, эластичные, отделяются с небольшим усилием.

Хранить ягоды нужно немытыми в холодильнике. Запасаться ими впрок не стоит — это скоропортящийся продукт.

Перед употреблением ягоды необходимо промыть проточной водой.

Напомним, уже в середине мая в Мурманске открылись точки, где можно купить свежую клубнику.