В преддверии очередного строительного сезона в Мурманске уже традиционно состоится специализированная строительная выставка «Экспо Дом – 2017», намеченная на вторую половину апреля. Крупнейшая региональная площадка продемонстрирует продукцию отрасли по нескольким востребованным направлениям. В числе прочих предложений будут присутствовать и те, что помогают владельцам коттеджей и дач в обустройстве прилегающих к недвижимости территорий. Здесь одной из тенденций последнего времени стала установка на открытом воздухе или в специально оборудованных помещениях печной техники, обеспечивающей комфортные условия для приготовления пищи. Одной из популярных категорий стала домашняя коптильня, посредством которой люди без особых навыков способны создавать настоящие кулинарные шедевры из самого разнообразного сырья.
Использование коптилен достаточно широкое: это оборудование позволяет работать с сырыми или предварительно подготовленными мясом, рыбой, а также с овощами и фруктами. Современные установки бывают узкоспециализированные и универсальные, вторые наиболее предпочтительны в случаях, когда потребитель является почитателем блюд как холодного, так и горячего копчения. Кроме того, на рынке сегодня можно увидеть многофункциональные изделия, успешно сочетающие в себе еще и традиционные печи либо грили. Все устройства обладают эргономичной формой и удобны в плане регулирования режимов обработки сырья. Важной их характеристикой является полная безопасность эксплуатации, вне зависимости от того, в каком формате осуществляется подогрев щепок. Последний может проходить как с использованием электронагревательных элементов, так и посредством обычного сгорания древесного топлива. В первом случае можно более точно устанавливать необходимые температурные режимы.
На современном рынке присутствуют домашние коптильни самых разнообразных форматов, размеров и в нескольких ценовых диапазонах, что позволяет покупателям подбирать наиболее оптимальные для себя решения. На увеличение стоимости предложений существенное влияние оказывает прежде всего степень функциональности изделий. Также немаловажен материал исполнения корпуса, тип обогрева, наличие тех или иных дополнительных конструктивных особенностей оборудования, например, в виде полочек для размещения продуктов и инструментов.
