RU51
Погода

Сейчас+13°C

Сейчас в Мурманске

Погода+13°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +13

1 м/c,

ю-з.

741мм 92%
Подробнее
USD 82,63
EUR 89,09
Еда Интересно про еду репортаж «Всегда было дорого, на юге цены ниже»: смотрим, сколько стоит треска и форель в рыбном Мурманске

«Всегда было дорого, на юге цены ниже»: смотрим, сколько стоит треска и форель в рыбном Мурманске

Ищем самые низкие цены в этом репортаже из магазинов города

Силуэты корабля и рыбы на мурманском гербе означают самые распространенные профессии жителей города — моряка и рыбака

Ни для кого не секрет, что Мурманск находится на берегу залива Баренцева моря. Рыбу и морепродукты здесь вылавливают ежедневно в огромных количествах, что-то идет на экспорт, а львиная доля попадает на прилавки местных магазинов. Местные жители много лет подряд говорят о том, что в городе очень высокие цены на рыбу и дешевле купить привозную свинину, чем порадовать себя свежевыловленной рыбкой.

Мурманск — рыбный город

Рыбный дух в Мурманске — чуть ли не на каждом углу. Взять хотя бы памятник в центральном сквере на площади Пять Углов.

Треска в 32 килограмма — улов, которому был бы рад каждый рыбак в Мурманской области. В Мурманске можно на мгновение представить себя таким рыбаком, посетив памятник треске.

Ну а если ваши сети пусты или их вовсе нет, придется идти в магазин

Если представить экономику области как пирог, то рыбный кусок там тоже будет, причем немаленький.

В конце 2023 года власти региона сообщили, из чего складывается этот потенциал:

— Значителен вклад Мурманской области в экономику России: регион производит 100% апатитового, нефелинового и бадделеитового концентратов, является крупнейшим производителем никеля, обеспечивает 10% общероссийского производства железорудного концентрата, 7% — рафинированной меди, 13% — улова рыбы, 1,6% — электроэнергии. Область относится к числу наиболее энерговооруженных территорий России.

При этом вклад в экономику был бы более ощутим, как и экспорт в другие регионы, если бы не проблема с качеством рыбы: довольно долго власти решают проблему с содержанием в местной продукции мышьяка.

— Напомню, что в Российской Федерации более 30 лет действуют максимально допустимые уровни содержания общего мышьяка, в которых отсутствуют данные о мышьяке неорганическом. Таким образом, нет возможности выделить только ту продукцию, в которой есть превышение показателя именно по неорганическому мышьяку, что приводит ко значительным финансовым потерям российских рыбопромышленников. Как следствие это вызывает дефицит и удорожание рыбной продукции на внутреннем рынке, — подчеркнул губернатор уже в феврале 2024 года.

Редакции 51.RU стало интересно, так ли это и какие цены сегодня на местную рыбу, для этого мы отправились в разные магазины города, находящиеся в разных районах, чтобы сравнить цены на три вида рыбы:

  • камбалу;

  • форель;

  • треску.

Цены на рыбу в «Окее»

«Окей» является крупным гипермаркетом почти в самом центре города

Сначала мы отправились в один из самых крупных ТЦ города «Мурманск-Молл» в Октябрьском районе, рыбу здесь продают в гипермаркете «Окей». Здесь всегда людно, потому что торговый центр находится почти в самом центре города.

Мясо камбалы нежное и сочное, рыба ценится за свой подкожный жир, однако при готовке выделяет странный запах. Он проходит сразу же, если избавиться от кожи. Сначала с брюшка снимается чешуя, потом отрезается голова, тушка промывается и достаются внутренности.

Тут мы нашли уже выпотрошенные кусочки

Цена на камбалу без головы здесь 299 рублей за килограмм.

Отличить натуральную форель можно по оранжево-красному цвету. При этом само мясо должно быть полупрозрачным

Проходим к форели радужной, за непотрошеную рыбу в один килограмм просят 549 рублей.

Бескостное белое мясо трески прекрасно подходит для приготовления разнообразных блюд, а минимальное количество жира относит этот продукт в разряд диетических.

По количеству полезных микроэлементов треска не уступает красной рыбе

Килограмм трески без головы стоит в «Окее» 449 рублей.

Цены на рыбу в «Ленте»

В супермаркете представлен широкий ассортимент рыбы, ищем интересные нам ценники

Дальше мы поехали в гипермаркет «Лента», находящийся в Первомайском районе. Здесь было не так людно, как в первом магазине, но всё равно людей было достаточно. Подходим к рыбному отделу, людей немного, около двух человек.

На 50 рублей дороже, чем в «Окее»

Цена на камбалу здесь — 349 рублей.

На 62 рубля дешевле, чем в «Окее»

За треску охлажденную просят 387 рублей.

Форель здесь выгоднее на 350 рублей, чем в «Окее»

А за форель радужную потрошенную без головы цена уже 899 рублей.

Цены в магазине сети «Рыбный»

Отправляемся дальше в небольшой магазинчик торговой сети «Рыбный» около семеновского озера. Магазин размером приблизительно 11 квадратов, но в нём очень много людей, трудно развернуться. Спрашиваем женщину купившую форель, что она думает о ценах.

— Вы знаете, очень дорого. И всегда было дорого, на юге цены ниже! Но я уже в возрасте, хожу за рыбой только сюда, здесь она всегда свежая, форель беру для мужа, он ее любит, — рассказала нам пенсионерка Валентина.

Продавцы рассказали, что цены за этот год выросли, но незначительно.

От других камбал полярная отличается отсутствием костных бугорков у основания плавников и наличием тупого шероховатого гребня позади глаз

Цена на камбалу свежемороженую здесь — 389 рублей за килограмм.

Радужная форель содержит в себе жирные кислоты омега-3, важные жирорастворимые витамины А, D, Е, водорастворимые витамины группы В, а также следующие микроэлементы: калий, селен, цинк, магний, железо, натрий и фосфор.

Вот такая радужная форель есть на прилавке в этом магазине

Форель стоит 679 рублей за килограмм.

Мясо трески укрепляют кости, а также улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Филе трески — один из рекордсменов по содержанию протеина: в 100 граммах содержится около 16 граммов белка.

Цены на треску в «Рыбном»

А вот треска здесь оказалась только мороженной, за килограмм спинки просят 849 рублей, а за филейную часть 779.

Цены на рыбу в «АрктикФиш»

Едем дальше во второй небольшой рыбный магазинчик «АрктикФиш» размером 25 квадратов. По городу и области открыто более 20 таких магазинов.

ООО «Арктик» — рыбоперерабатывающее предприятие на территории города Мурманска и Мурманской области, работающее с 2007 года.

Здесь всегда людно в любую погоду и время года, магазин удачно расположился на ж/д вокзале, покупатели всегда есть.

Продавец сообщила, что цены в начале этого года держатся стабильными, но лично ей кажутся необоснованно высокими, но в их магазине каждую неделю проходят скидки на определенный товар. Смотрим цены.

Цена на камбалу здесь дороже на 21 рубль, чем в магазине «Рыбный»

Килограмм охлажденной камбалы стоит 410 рублей.

А вот треска здесь на 440 рублей дешевле, чем в «Рыбный». При этом рыбу здесь продают охлажденную

За килограмм охлажденной трески нужно заплатить 339.

Форель здесь, наоборот, дороже, чем в «Рыбном», на 171 рубль

Килограмм форели в этом магазине обойдется в 850 рублей.

Такими оказались цены на местную рыбу, которую любят и едят местные жители.

Самая дешевая форель оказалась в гипермаркете «Окей» (549 рублей), самая выгодная цена на треску оказалась в «АрктикФиш» (339 рублей за килограмм) и самая дешевая камбала также оказалась в гипермаркете «Окей».

Почему в Мурманске, где рыбу вылавливают, цены высокие, пока вопрос открытый. Однако редакция направит запрос в областную администрацию, чтобы понять, как формируется ценовая политика на этот продукт и какая часть от добычи остается на прилавках в Заполярье.

В каких магазинах вы покупаете рыбу?

В местных
В сетевых
Бывает по-разному

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE1
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Мнение
«Работа учителя — это ад»: педагог — о причинах своего решения навсегда уйти из профессии
Ирина Васильева
тюменская учительница
Мнение
«Им без разницы, откуда прыгать»: ветеринар — о выпадении кошек из окон и стоимости их лечения
Алена Ситникова
Ветеринарный фельдшер
Мнение
Как в России в 90-е: гражданка Турции — о стремительном росте цен в ее стране и потере статуса бюджетного курорта
Анна Фархоманд
Мнение
«Мы тоже люди»: сотрудница пункта выдачи — о штрафах за отзывы, неадекватных клиентах и рейтингах
Анонимное мнение
Мнение
«Цены на рынке зависят от того, как вы выглядите». Турист рассказал, чем Абхазия встречает гостей в этом сезоне
Алексей Петров
Внештатный корреспондент
Рекомендуем